Raciones: 6 Tiempo: 50 minutos Dificultad: Media 200 g de berberechos 50 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de pimiento rojo 1 ramita da perejil fresco (solo las hojas) 50 g de … Continúa leyendoPatatas mare nostrum
Raciones: 16 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media 250 g de harina 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 40 g de agua 700 g de cebolla cortada en cuartos 3-4 dientes de … Continúa leyendoPissaladière
Raciones: 4 Tiempo: 45 minutos Dificultad: Baja 1 morcilla de Burgos cortada en rodajas 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco (sólo las hojas) 150 g de cebolla en cuartos 350 g de … Continúa leyendoLentejas con morcilla de Burgos
Raciones: 6 Tiempo: 40 minutos Dificultad: Baja 200 g de cebolla 250 g de calabacín con piel en trozos grandes 50 g de aceite de oliva virgen extra 350 g de chorizo pequeño de aperitivo … Continúa leyendoCodos de pasta con diablillos y calabacín
Raciones: 6 Tiempo: 1 hora y 10 minutos Dificultad: Baja 300 g de agua ½ cucharadita de sal 200 g de ramilletes de brócoli l00 g de queso gruyere 500 g de leche 50 g … Continúa leyendoSoufflé de brócoli y maíz
Raciones: 6 Tiempo: 40 minutos Dificultad: Baja 800 g de cazón en rodajas sal 70 g de almendras fritas 2 dientes de ajo 1 trozo de pan frito (10-15g) 2·3 ramitas de perejil fresco (sólo … Continúa leyendoCazón con patatas
Raciones: 2 Tiempo: 35 minutos Dificultad: Baja 1 dorada de 700 g, limpia y en rodajas 250 g de patatas en rodajas finas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil fresco 100 g de … Continúa leyendoDorada con salsa de tomates cherry
Raciones: 6 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Baja 250 g de gambas 50 g de aceite de oliva virgen extra 1.000 g de agua 1 calabacín con piel en trozos 50 g de cebolla 320 g … Continúa leyendoRisotto con calabacín y gambas
