Raciones: 4 Tiempo: 30 minutos Dificultad: Baja 1.500 g de agua 10 g de sal gorda 300 g de tagliatelle 200-250 g de salmón fresco (sin piel ni espinas) espolvoreado con sal y pimienta 50 … Continúa leyendoTagliatelle con salmón
Raciones: 4 Tiempo: 2 hora y 40 minutos Dificultad: Media 220 g de agua templada 1 cucharadita de azúcar 20 g de levadura prensada fresca 400 g de harina de fuerza 30 g de aceite … Continúa leyendoCalzone
Raciones: 16 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media 250 g de harina 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 40 g de agua 700 g de cebolla cortada en cuartos 3-4 dientes de … Continúa leyendoPissaladière
Raciones: 6 Tiempo: 40 minutos Dificultad: Baja 200 g de cebolla 250 g de calabacín con piel en trozos grandes 50 g de aceite de oliva virgen extra 350 g de chorizo pequeño de aperitivo … Continúa leyendoCodos de pasta con diablillos y calabacín
Raciones: 6-8 Tiempo: 50 minutos Dificultad: Baja 5 gr. aceite oliva 45 gr. mantequilla 50 gr. harina 600 gr. leche 1/2 cucharadita sal pimienta negra nuez moscada queso rallado para espolvorear 2-3 dientes ajo 25 … Continúa leyendoLasaña de espinacas, jamón y queso
