Mis Fogones

Recetas para Thermomix

Raciones: 4 Tiempo: 15 minutos Dificultad: Baja Pon el aceite en el vaso y programa 5 min/Varoma/vel 1. Agrega los ajos y programa 5 min/Varoma/ Incorpora la guindilla y las gulas y sofríe 3 min/Varoma/ … Continúa leyendoGulas a la bilbaína

Cócteles Bebidas

Autumn lady (cóctel de granada)

Javier6 de diciembre de 20246 de diciembre de 2024

Raciones: 6 Tiempo: 5 minutos Dificultad: Baja

Panadería y Bollería Panes

Pan de centeno con levadura natural

Javier6 de diciembre de 20246 de diciembre de 2024

Rebanadas: 14 Tiempo: 4 horas y 10 minutos Dificultad: Alta Recordatorio del procedimiento de activación: activa la masa madre de levadura natural añadiendo el agua y las harinas. Mezcla bien y espera a que doble … Continúa leyendoPan de centeno con levadura natural

Pasteles Entrantes

Pastel de Cierva

Javier6 de diciembre de 20246 de diciembre de 2024

Raciones: 12 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media Masa Relleno Masa Pon en el vaso el azúcar y la piel de limón (el vaso tiene que estar limpio y seco) y pulveriza 15 seg/vel 10. Incorpora … Continúa leyendoPastel de Cierva

Postres y Dulces Pasteles

Clafouti de ciruelas

Javier2 de diciembre de 20242 de diciembre de 2024

Raciones: 8 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media

Pato Carnes y Aves

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

Javier1 de diciembre de 20241 de diciembre de 2024

Raciones: 4 Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media Pon en el vaso el aceite y los ajos y sofríe 5 min/Varoma/vel 1. Agrega los trozos de magret salpimentados y rehoga 10 min/Varoma/. Incorpora la cebolla y … Continúa leyendoGuiso de pato con garbanzos y borrajas

Ternera Carnes y Aves

Ternera con setas

Javier1 de diciembre de 20241 de diciembre de 2024

Raciones: 6 Tiempo: 50 minutos Dificultad: Baja Pon en el vaso el aceite, la cebolla, el pimiento y el ajo y trocea 4 seg/vel 4. Con la espátula, baja la verdura hacia el fondo del … Continúa leyendoTernera con setas